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Quels sont les accessoires indispensables pour savourer pleinement votre café ?

Si vous êtes un grand amateur de café et que vous cherchez à apprécier chaque tasse à sa juste valeur, vous êtes au bon endroit. Vous pourrez trouver ici des informations relatives aux accessoires qui pourront vous permettre de savourer…

Quel est le rôle du tempérage en cuisine ?

Le tempérage est une méthode de cuisson qui consiste à ajouter du chocolat à un mélange de beurre et de crème, puis à chauffer le tout jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. Ensuite, le mélange est refroidi rapidement…